Receita de Assado com maionese

Ingredientes

• 1kg de alcatra.
• 1/2 xícara (chá) de maionese.
• Limão.
• Sal
• Pimenta-do-reino moída.

Modo de preparo

• Misture a maionese com sal, pimenta-do-reino e gotas de limão.
• Passe sobre a carne, por todos os lados.
• Leve ao forno, numa assadeira retangular, por volta de 35 minutos, virando de vez em quando para dourar por igual.

Rendimento: 6 porções.

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