Receita de Assado de porco ao creme

Ingredientes

• 550grs de lombo ou pernil de porco cortado em cubinhos de 4 cm.
• 1 colher (chá) de páprica doce.
• 1/4 colher (chá) de sal.
• 200grs de bacon cortado em fatias ligeiramente fritas sem gordura até ficarem macias e quase douradas.
• páprica doce à gosto.
• 1xícara (chá) de creme de leite.

Modo de preparo

• Pré aqueça o forno em temperatura  média (170°).
• Tempere a carne de porco com a páprica e o sal.
• Enrole cada cubinho de carne com uma fatia de bacon e coloque numa forma refratária.
• Polvilhe a carne com mais um pouco de páprica.
• Leve ao forno pré aquecido para assar por 35 a 45 minutos ou até que a carne fique macia.
• Despeje o creme de leite por cima e leve ao forno para esquentar bem.

Rendimento: 4 porções

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