Receita de Camarão à chinesa

Ingredientes

• 100grs de queijo de soja (tofu) em fatias grossas
• 100grs de camarões médios limpos e aferventados
• 75grs de ervilha torta cozida
• 1 cebolinha picada
• 1 colher (sopa) de shoyu
• 1 pitada de tempero tipo Aji no moto
• 1/2 colher (sopa) de óleo de gergelim
• 1 colher (chá) de sal

Modo de preparo

• Coloque o tofu em uma peneira e mergulhe em uma panela com água fervente por 30 segundos.
• Escorra, corte em cubos e coloque em uma frigideira com o camarão, a ervilha torta e a cebolinha.
• Tempere com o shoyu, o Aji no moto, o óleo de gergelim, sal e leve ao fogo por 5 minutos ou até dourar.
• Retire do fogo e sirva em seguida.

Rendimento:  2 porções

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