Receita de Camarão à paulista com palmito especial

Ingredientes

• 300g de camarões rosa inteiros
• 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
• 1 colher (sopa) de salsinha picada
• 100g de palmito em vidro temperado com vinagre balsâmico
• 1 colher (sopa) de azeite
• ½ colher (café) de sal

• Ferva 1 litro de água com 1 colher (sobremesa) de sal numa panela média e cozinhe os camarões com casca e cabeça durante 5 minutos.
• Depois de cozido, jogue-os numa frigideira com a manteiga, o azeite e o sal deixando refogar durante 3 minutos.
• Sirva com a salsinha picada e os pedaços de palmito já temperados jogados por cima.

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