Receita de Amarantinos

Ingredientes

• 200 g de farinha de trigo
• 200 g de açúcar
• 4 ovos
• Raspa da casca de 1/2 limão
• Canela em pó quanto baste

Modo de preparo

• Bata muito bem as gemas com o açúcar, a canela e a raspa de limão e depois com a farinha.
• Bata as claras em neve firme e envolva ao preparado anterior.
• Leve ao forno em forminhas muito bem untadas com manteiga.
• Depois de assadas desenforme e coloque em caixinhas de papel plissado.
  

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