Receita de Morangos com pimenta

Ingredientes

• 1 caixa de morango
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de água
• 1 xícara (chá) de pimenta dedo de moça sem sementes e cortada em rodelas

Modo de preparo

• Lave e depois retire o cabo dos morangos.
• Reserve.
• Em uma panela misture o açúcar e a água.
• Leve ao fogo baixo e mexa com uma colher de pau até o açúcar se dissolver completamente.
• Pare de mexer e cozinhe até formar uma calda em ponto de fio fino.
• Junte a pimenta cortada e cozinhe por dez minutos, aproximadamente, ou até ficar com a consistência de geléia.
• Retire do fogo e deixe esfriar.
• Regue os morangos com a calda de pimenta e sirva em seguida.

Dica

• Retire o cabo apenas depois de lavar os morangos, assim eles não ficarão aguados.

Rendimento:  4 porções

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