Receita de Abobrinha com milho

Ingredientes

• 4 abobrinhas.
• Sal e pimenta-do-reino a gosto.
• 1 xícara (chá) de milho verde.
• Manteiga ou margarina para untar.
• Manteiga ou margarina gelado cortada em pedacinhos.

Modo de preparo

• Corte as abobrinhas ao meio no sentido do comprimento.
• Leve ao fogo com um pouco de água e deixe cozinhar por una 5 minutos.
• Retire a polpa da abobrinha e polvilhe com o sal e pimenta.
• Abra a lata de milho, deixe escorrer a água.
• Unte uma forma refratária.
• Coloque as abobrinhas na forma, recheando-as com o milho verde.
• Cubra com pedacinhos de manteiga ou margarina.
• Leve ao forno até derreter a manteiga e aquecer bem.

Rendimento: Para 4 pessoas.

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