Receita de Agrião refogado

Ingredientes

• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 mão cheia de galhos e folhas de agrião, fazer um monte alto na palma da mão
• Pimenta malagueta
• Sal

Modo de preparo

• Retire a quantidade necessária para uma pessoa do maço de agrião.
• Lave e sacuda para soltar o excesso de água.
• Aqueça a manteiga com a pimenta malagueta em uma frigideira bem grande.
• Assim que ela começar a ferver, acrescente o agrião.
• Envolva o agrião com a manteiga e quando as folhas começarem a murchar, tempere com sal e retire do fogo.
  

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