Receita de Fava guisada com paio

Ingredientes

• 1kg de favas
• 1 cebola
• 3 dentes de alho
• Rodelas de paio
• Ovos
• Coentro
• Pimenta
• Sal

Modo de preparo

• Faça um refogado com a cebola, os alhos picados, sal, pimenta e coentros.
• Junte as favas e algumas rodelas de paio e cuba tudo com água, deixando cozinhar.
• Depois das favas cozidas, deite alguns ovos, de acordo com o número de pessoas e deixe-os escalfar no guisado das favas.
• Sirva de imediato.

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