Receita de Anel de macarrão

Ingredientes

• 250grs de macarrão cozido
• 3 colheres (chá) de manteiga ou margarina
• 1 colher (chá) de sal
• 1 pitada de pimenta
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 3 ovos separados

Modo de preparo

• Aqueça o forno.
• Encha uma assadeira até a metade de água quente e unte uma forma em anel com manteiga ou margarina.
• Misture o macarrão bem escorrido com a manteiga ou margarina, o sal e a pimenta.
• Reserve.
• Misture o leite com as gemas.
• Bata as claras em neve firme e adicione ao leite com as gemas.
• Arrume o macarrão na forma e despeje os ovos com o leite por cima.
• Coloque a forma sobre a assadeira com água quente e asse em banho maria durante 30 minutos.

Rendimento:  6 porções

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