Receita de
Cannelloni de aspargos verdes |
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Por Leticia Grego
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Ingredientes - 500 g de espargos verdes
- 8 folhas de lasanha
- 500 ml de molho bechamel
- 8 fatias de queijo mussarela
- Sal à gosto
Modo de preparo - Limpe os espargos e leve para cozinhar em água temperada de sal, durante 7 minutos.
- Depois escorra.
- Leve para cozinhar as folhas de lasanha em água temperada de sal, depois escorra sobre um pano.
- Divida os espargos em 8 molhinhos.
- Enrole cada molhinho numa fatia de mussarela e em seguida numa folha de lasanha cozida.
- Coloque num prato de forno, junte o molho bechamel e leve ao forno a 200ºC durante 15 minutos.
- Depois sirva, bem quente, decorado à gosto.
Rendimento: 4 pessoas
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