Receita de Espaguete ao alho e sálvia

Ingrediente

• 500g de espaguete
• 2 litros de água
• 1 litro de caldo de galinha
• 1 1/4 xícara (chá) de azeite
• 100g de alho fatiado
• 2 xícaras (chá) de folhas de sálvia
• Queijo parmesão ralado a gosto 

Modo de preparo

• Leve um caldeirão ao fogo com a água e o caldo de galinha.
• Quando ferver, acrescente a massa e cozinhe o espaguete.
• Escorra, adicione 1/4 xícara (chá) de azeite e reserve.
• Em outra panela, aqueça o restante do azeite e frite o alho e as folhas de sálvia.
• Retire do fogo antes do alho dourar.
• Arrume o espaguete em um prato.
• Cubra com o azeite refogado com a sálvia e o alho e polvilhe o queijo parmesão por cima.
• Sirva em seguida. 

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