Receita de Penne ao molho picante

Ingredientes

• 500grs de macarrão tipo penne
• 3 pimentões vermelhos pequenos
• 3 fatias finas de bacon
• 1/2 copo de óleo
• 1 lata de purê de tomates
• Pimenta do reino e sal
• Queijo parmesão ralado

Modo de preparo

• Moa os pimentões (retire as sementes) e o bacon, e doure-os no óleo.
• Junte o purê de tomates e deixe no fogo por 10 minutos.
• Tempere com o sal e a pimenta do reino à gosto, mantenha aquecido.
• Cozinhe o macarrão "al dente", escorra e tempere com o molho e parmesão ralado à gosto.

Rendimento:  6 a 8 porções

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