Receita de Almôndega de frango

Ingredientes

• 500 gr de peito de frango desossado
• 1 cebola picada
• 4 colheres (sopa) de cheiro-verde
• 2 dentes de alho
• Sal à gosto
• Pimenta-do-reino branca à gosto
• 400 gr de molho de tomate

Modo de preparo

• Passe no processador o frango, a cebola, o cheiro-verde e o alho.
• Misture tudo muito bem e tempere com sal e pimenta.
• Modele as almôndegas e coloque-as em um refratário.
• Cubra com o molho, tampe e leve ao microondas por 12 a 14 minutos na potência média, invertendo a posição das almôndegas na metade do tempo.

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