Receita de Arroz chinês no microondas

Ingredientes

• 1 ½ colher (sopa) de molho de soja (shoyu)
• 2 ovos batidos
• 2 xícaras (chá) de água quente
• 2 cubos de caldo de galinha
• 2 xícaras (chá) de arroz
• 1 colher (sopa) de margarina
• 2 colheres (sopa) de cebolinha verde
• 2 colheres (sopa) de cebola picadinha  

Modo de preparo

• Pique a cebola e a cebolinha verde, bata os ovos e reserve.
• Num recipiente, coloque a cebola, a margarina.
• Leve ao forno por 2 minutos na potência máxima, para fritar.
• Dissolva o caldo de galinha na água quente, junte a cebola e o arroz.
• Cubra o recipiente e leve ao microondas.
• Cozinhe por 8 a 10 minutos na potência máxima, até a água começar a ferver.
• Deixe por 5 a 6 minutos no tempo de espera, com o recipiente coberto, até a água ser totalmente absorvida.
• Misture ao arroz os ovos e o molho de soja.
• Volte ao microondas por 2 a 4 minutos na potência máxima, com o recipiente destampado, até os ovos cozinharem, mexendo eventualmente.
• Afofe com o garfo antes de servir. 

Rendimento: 6 pessoas

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