Receita de Arroz chinês

Ingredientes

• 1 e ½ colher (sopa) de molho de soja
• 2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada
• 2 colheres (sopa) de cebola picada
• 1 colher (sopa) de margarina
• 2 xícara (chá) de água quente
• 2 xícara (chá) de arroz cru
• 2 caldos de galinha concentrados
• 2 ovos batidos

Modo de preparo

• Num recipiente, coloque a cebola, a margarina e levar ao forno por 2 minutos na potência máxima, para fritar.
• Dissolva o caldo de galinha na água quente.
• Junte a cebola e o arroz.
• Cubra o recipiente e leve ao microondas.
• Cozinhe por 8 a 10 minutos na potência máxima, até a água começar a ferver.
• Deixe por 5 a 6 minutos no tempo de espera, com o recipiente coberto, até a água ser totalmente absorvida.
• Misture ao arroz os ovos e o molho de soja, volte ao microondas por 2 a 4 minutos na potência máxima, com o recipiente destampado, até os ovos cozinharem, mexa eventualmente.
• Abafe com o garfo antes de servir.

Rendimento: 4 a 6 porções.

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