Receita de
Arroz doce com morangos |
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Por Maria Clara
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Ingredientes - 1 colher (sopa) de açúcar de confeiteiro
½ colher (chá) de essência de baunilha
2 colheres (sopa) de arroz
½ xícara (chá) de creme de leite
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de água
700 gramas de morango picado
Modo de preparo - Coloque o leite, a água, o açúcar e o arroz numa tigela refratária (4 litros).
Deixe descansar por 5 minutos.
Junte o morango.
Cubra e cozinhe em potência alta (100%) por 20-25 minutos, mexer a cada 5 minutos.
Deixe esfriar, coloque em taças, cubra e leve à geladeira por 2 e ½ horas.
Coloque numa tigela o creme de leite, o açúcar de confeiteiro e a essência de baunilha e bata com a batedeira em velocidade média, até que se formem picos moles.
Com 1 colher ou saco de confeitar, coloque um pouco em cada taça, sobre o arroz-doce.
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