Receita de Arroz festivo

Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de tomate picado ou purê
  2 colheres (sopa) de cebola picadinha
  2 colheres (sopa) de salsa picadinha
  2 colheres (sopa) de queijo ralado
  2 colheres (sopa) de margarina
  2 xícaras (chá) de arroz
  4 xícaras (chá) de água
  1 tablete de caldo de carne
  2 ovos inteiros

Modo de preparo

• Coloque em um refratário o caldo de carne, a cebola, a água e a margarina.
  Leve ao microondas por 5 minutos em potência alta.
  Misture os demais ingredientes.
  Volte ao microondas por mais 15 minutos em potência alta.
  Sirva à seguir.

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