Receita de Banana flambada

Ingredientes

• 4 bananas (escolher bananas firmes)
  3 colheres (sopa) de creme de leite fresco
  2 colheres (sopa) de conhaque
  ¼ colheres (chá) de gengibre em pó
  100 gramas de açúcar demerara
  8 bolas de sorvete de creme
  50 gramas de manteiga

Modo de preparo

• Coloque a manteiga em uma tigela.
  Cubra e leve ao forno a 100% (alta, forte) por 30-60 segundos.
  Junte o açúcar, o gengibre e o creme.
  Leve ao forno a 100% (alta, forte) por 1 minuto e meio, até engrossar.
  Mexa 1 vez.
  Corte as bananas ao meio, no sentido do comprimento, cada metade em 2.
  Junte ao molho.
  Mexa para cobrir bem ,e levar ao forno de microondas a 110% (alta, forte) por 60 segundos, para aquecerem.
  Enquanto isso, coloque o conhaque em uma concha e levar para aquecer sobre uma chama fraca.
  Quando estiver quente, despejar sobre as bananas e flamblar.
  O conhaque aquecido devera ser derramado sobre as bananas e aceso.
  Sirva com sorvete de creme por cima.

Só usuários registrados podem comentar.
Registre-se ou faça o login.