Receita de Batata ao forno

Ingredientes

• 300 gramas de apresuntado
  300 gramas de mussarela
  1 quilo de batatas
  Manteiga
  Orégano
  Sal

Molho branco

• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  1 colheres (sopa) de manteiga
  1 pitada de noz moscada
  1 copo de leite

Modo de preparo

• Cozinhe as batatas até o ponto, depois de cozidas, escorrer e cortar em rodelas grossas.
  Unte um refratário com manteiga.
  Coloque por camadas, uma camada de batatas, uma camada de apresuntado, uma camada de mussarela, até cobrir o refratário.
  Faça o molho branco.
  Leve o leite ao fogo.
  Coloque a farinha de trigo, a manteiga, mexa bem quando estiver no ponto.
  Desligue e coloque a noz moscada.
  Mexa bem e despeje por cima no refratário.
  Leve ao forno ou microondas, em temperatura normal.
  Sirva quente.

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