Receita de Creme de nozes

Ingredientes

• 1/2 xícara (chá) de nozes picadas
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1/4 xícara (chá) de amido de milho
• 4 colheres (chá) de licor de amêndoa (amaretto)
• 2 nozes partidas ao meio, para decorar

Modo de preparo

• No liquidificador, bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
• Transfira para um refratário de 24cm de diâmetro, tampe e leve ao microondas em potência média por quatro minutos ou até ficar espesso, mexendo a cada minuto.
• Retire do microondas e misture.
• Deixe amornar.
• Distribua o creme entre quatro taças.
• Cubra com filme plástico aderido ao creme e deixe na geladeira até ficar firme (aproximadamente uma hora).
• Decore com as metades de noz e sirva a seguir.

Rendimento:   4 porções

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