Receita de
Caldo primavera |
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Por Maria Clara
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Ingredientes
- 1 litro de água
- 2 tabletes de caldo de galinha
- 4 ovos inteiros
- 2 colheres (sopa) de farinha de rosca
- 1 colherinha (café) de noz moscada ralada
Modo de Preparo
Coloque a água para ferver e dissolva os tabletes de caldo de galinha.
Em uma tigela, bata os ovos e acrescente a farinha de rosca e a noz moscada.
Despeje essa mistura no caldo fervente e mexa delicadamente por uns 2
minutos.
Sirva com torradinhas ou croûtons se preferir.
Rendimento: 4 porções
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