Ingredientes
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 cebola pequena
- Sal a gosto
- 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de água
- 200g de queijo parmesão ralado
- 1 lata de creme de leite
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela derreta a margarina e refogue a cebola até dourar.
- Dissolva a farinha de trigo em ½ xícara (chá) de água, coloque aos pouco na panela, para não empelotar.
- Deixe ferver.
- Acrescente o queijo ralado e o creme de leite e bata no liquidificador.
- Volte ao fogo e deixe ferver até dar consistência de creme.
- Acerte o sal e sirva.
Tempo de preparo: 15 minutos
Rendimento: 1,2 kg
