Receita de Mousse chocolícia

Ingredientes

• 100grs de chocolate meio amargo picado
• 100grs de chocolate ao leite picado
• 1 lata de creme de leite gelado sem soro
• 4 ovos (claras e gemas separadas)
• 4 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo

• Em uma tigela, coloque os chocolates e leve ao fogo médio, em banho maria, mexendo até derreter e misture o creme de leite.
• Bata as gemas na batedeira com metade do açúcar por 5 minutos ou até dobrar de tamanho.
• Misture ao creme de chocolate.
• Na batedeira, bata as claras em neve e adicione o açúcar restante, aos poucos, até formar um suspiro.
• Misture ao creme de chocolate delicadamente e despeje em uma tigela.
• Leve à geladeira por 4 horas e sirva em seguida.

Rendimento:  6 porções

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