Receita de Mousse de bacuri

Ingredientes

• 1/2kg de polpa de bacuri
• 1 xícara (chá) de leite condensado
• 1 xícara (chá) de creme de leite sem o soro
• 3 claras em neve

Modo de preparo

• Bata no liquidificador o bacuri, o leite condensado e o creme de leite.
• Junte as claras delicadamente.
• Distribua em taças e leve à geladeira até firmar.

Dica

• O bacuri é uma fruta originária das Guianas e do Brasil, mais precisamente, do Amazonas ao Pará.

Rendimento:  6 porções

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