Receita de Gemada

Ingredientes

• 1 gema
• 1 colher (sopa) de açúcar
• Chocolate em pó  ou noz moscada ralada na hora
• Leite

Modo de preparo

• Quebre o ovo, separando a clara da gema.
• Coloque a gema numa xícara (chá) e junte o açúcar.
• Com uma colher de sobremesa, misture e bata bem, até que a gemada fique clarinha.
• Se estiver muito líquido, coloque mais um pouco de açúcar.
• Depois, coloque chocolate em pó.
• Acrescente o leite fervendo aos poucos batendo para não cozinhar.

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