Receita de Beirute fino com pasta de hortelã

Ingredientes

• 1 pão sírio 

Recheio

• 1 tomate médio cortado em rodelas
• 4 folhas de alface americana
• 2 fatias de queijo gruyére
• 2 fatias de queijo emmenthal
• 4 fatias de presunto cru
• Sal

Pasta

• 2 colheres (sopa) de maionese
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 8 folhas de hortelã picadas 
• ½ xícara (chá) de ricota amassada

Modo de preparo

• No liquidificador coloque os ingredientes da pasta e o sal.
• Bata por 2 minutos, ou até obter uma mistura homogênea.
• Reserve.
• No pão faça um corte no sentido horizontal.
• Besunte a metade da pasta de hortelã sobre uma das metades.
• Alterne camadas alternadas com os ingredientes do recheio.
• Termine  com a pasta restante.
• Feche os sanduíches.
• Sirva

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