Receita de Bruschetta de abobrinha

Ingredientes

• 2 dentes de alho picados
• 5 colheres (sopa) de azeite
• 1 abobrinha ralada
• 1 colheres (sopa) de alcaparras
• 1 colher (sopa) de manjericão picado
• 100 g de queijo de minas ralado
• Sal à gosto

Modo de preparo

• Numa panela, refogue os dentes de alho em 5 colheres (sopa) de azeite.
• Junte a abobrinha ralada e deixe secar um pouco.
• Adicione a colher (sopa) de alcaparras. a colher (sopa) de manjericão picado, sal à gosto e o queijo de minas ralado.
• Retire do fogo.
• Coloque a mistura sobre 8 fatias de pão italiano e leve ao forno cerca de 15 minutos.
• Sirva em seguida. 

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