Receita de Bruschetta de carne moída

Ingredientes

• 8 fatias de pão italiano
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 200grs de carne moída
• 1 cebola média ralada
• 1/2 xícara (chá) de folhas de manjericão rasgadas
• Sal à gosto
• 3 colheres (sopa) de azeite
• 3 colheres (sopa) de água
• Queijo parmesão ralado para polvilhar

Modo de preparo

• Em uma forma, disponha as fatias de pão e leve ao forno médio, pré aquecido, por 10 minutos.
• Reserve.
• Em uma panela, aqueça o óleo e frite a carne por 10 minutos ou até dourar.
• Adicione a cebola, o manjericão e cozinhe por mais 5 minutos.
• Adicione sal e retire do fogo.
• Bata o refogado no liquidificador com o azeite e a água até formar uma pasta.
• Distribua a pasta sobre as fatias de pão e polvilhe com o parmesão.

Rendimento:  8 unidades

Só usuários registrados podem comentar.
Registre-se ou faça o login.