Receita de Cheeseburguer

Ingredientes

• 1 cebola média bem picada.
• 500 grs de carne moída
• 1 ovo
• 1 colher (chá) de mostarda.
• Sal e pimenta-do-reino à gosto.
• 2 colheres (sopa) de óleo.
• 6 pãezinhos de hambúrguer comum ou de gergelim.
• 6 folhas de alface.
• 6 fatias de queijo tipo prato.

Modo de preparo

• Numa vasilha, misture a cebola, a carne, o ovo e a mostarda.
• Tempere à gosto com sal e pimenta-do-reino.
• Com as mãos, forme seis bolas médias e achate.
• Pincele cada hambúrguer com óleo e grelhe na chapa ou frite em óleo quente, até dourar dos dois lados.
• Corte os pães ao meio e toste ligeiramente.
• Coloque sobre a parte cortada do pãozinho uma folha de alface, depois o hambúrguer ainda quente, e, por cima, a fatia de queijo.
• Cubra com a outra metade do pãozinho.

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