Receita de Pavê bicho-de-pé

Ingredientes

• 1 caixa de morangos limpos e lavados
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 2 latas de leite condensado
• 1 caixa de pó para gelatina sabor morango
• 3 colheres (sopa) de mistura para leite sabor morango tipo "Nesquik"
• 2 colheres (sopa) de margarina sem sal
• 1 pacote de biscoito Maizena (200grs)
• Morangos e folhas de hortelã lavadas para decorar

Modo de preparo

• Em uma panela, leve ao fogo os morangos e o açúcar por 10 minutos ou até os morangos ficarem macios.
• Retire do fogo, bata no liquidificador e reserve.
• Em uma panela, leve ao fogo médio o leite condensado, a gelatina, a mistura para leite e a margarina, mexendo até começar a soltar da panela.
• Retire do fogo e reserve.
• Em um refratário grande, alterne camadas de biscoito e creme de morango, terminando em creme.
• Espalhe o morango batido por cima, decore com morangos, folhas de hortelã, leve à geladeira por 4 horas e sirva.

Rendimento:  4 porções

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