Receita de Pavê Bis

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 3 xícaras (chá) de leite
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 2 gemas
• 3 caixas de chocolate tipo Bis

Cobertura:

• 1 lata de creme de leite
• 300grs de chocolate meio amargo derretido

Modo de preparo

• Em uma panela, leve ao fogo médio o leite condensado, o leite, o amido de milho e as gemas, mexendo até engrossar.
• Retire do fogo e reserve.
• Forre o fundo de um refratário de 39 x 23cm com metade do creme, coloque o Bis picado (reserve alguns para polvilhar) e espalhe o restante do creme.
• Cubra com o creme de leite misturado com o chocolate derretido e polvilhe com o Bis reservado.
• Leve à geladeira por 2 horas e sirva em seguida.

Rendimento:  8 porções

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