Receita de Pavê chocolimão

Ingredientes

• 2 latas de leite condensado
• 1/2 lata de suco de limão (use a lata de leite condensado vazia para medir)
• 2 latas de creme de leite gelado sem soro
• 1 colher (sobremesa) de gelatina em pó sem sabor incolor
• 2 colheres (sopa) de água
• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1 colher (chá) de margarina
• 2 pacotes de biscoito Maizena sabor chocolate (400grs)
• Raspas de chocolate ao leite picado para decorar

Modo de preparo

• Em uma panela, em fogo médio, misture 1 lata de leite condensado com o suco de limão até engrossar.
• Adicione 1 lata do creme de leite, misture e reserve.
• Misture a gelatina com a água, deixe descansar por 3 minutos e dissolva em banho maria.
• Adicione à mistura de suco de limão, misture bem e leve à geladeira por 1 hora.
• Leve ao fogo o leite condensado restante, o chocolate em pó e a margarina, mexendo até engrossar.
• Retire do fogo, misture o creme de leite restante e deixe esfriar.
• Forre o fundo de um refratário de 34cm x 20cm com metade dos biscoitos.
• Espalhe o creme de chocolate, os biscoitos restantes e o creme de limão.
• Decore com raspas de chocolate e leve à geladeira por 3 horas antes de servir.

Rendimento:  12 porções

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