Receita de Pavê com sorvete

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de amendoim torrado sem pele
• 1 1/2 xícara (chá) de doce de leite cremoso (comprado pronto)
• 1 1/2 xícara (chá) de sorvete de creme
• 1 pacote de biscoito Maizena sabor chocolate (200grs)

Calda:

• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 50grs de chocolate meio amargo picado
• 2 colheres (sopa) de água
• 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina

Modo de preparo

• Triture o amendoim no liquidificador, adicione o doce de leite, o sorvete e bata até ficar homogêneo.
• Forre o fundo de um refratário de 29cm x 17cm com metade do biscoito, faça uma camada com metade do creme, outra com o biscoito restante e finalize com o creme restante.
• Em uma panela, leve todos os ingredientes da calda ao fogo baixo, mexendo por 5 minutos oui até dissolver por completo e engrossar.
• Deixe esfriar e espalhe sobre o pavê.
• Leve à geladeira por 4 horas. antes de servir.

Rendimento:  6 porções

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