Receita de Pavê de banana com aveia

Ingredientes

• 5 bananas ´nanica´.
• 1½ xícara (chá) de açúcar.
• 1 xícara (chá) de aveia.
• 3 ovos.
• 1 colher (chá) de canela em pó.
• Margarina para untar.

Modo de preparo

• Amasse as bananas.
• Acrescente o açúcar e as gemas, batendo bem.
• Misture a aveia e a canela, batendo mais.
• Coloque em forma refratária untada.
• Leve ao forno regular por 20 minutos.
• Retire do forno e cubra com suspiro feito com as claras e 3 colheres de  açúcar.
• Leve ao forno por mais 5 minutos ou até corar.

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