Receita de Pavetone

Ingredientes

• 200grs de chocolate meio amargo picado
• 2 1/2 xícaras (chá) de chantilly
• 1 colher (sopa) de café solúvel
• 1 caixa de morango (200grs)
• 150grs de chocolate
• Lascas de amêndoas torradas para decorar

Modo de preparo

• Derreta o chocolate em banho maria.
• Acrescente meia xícara de chantilly, o café solúvel e misture delicadamente.
• Reserve.
• Lave bem os morangos, enxugue e pique-os.
• Reserve.
• Esfarele o chocolate.
• Em taças individuais, monte camadas de chocotone, de creme e de morango, até terminarem os ingredientes.
• Leve para gelar.
• Na hora de servir, decore com o chantilly restante e salpique as lascas de amêndoa.

Dica

• Esta receita permite aproveitar sobras de chocolate ou de panetone.

Rendimento:   4 porções

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