Ingredientes
- 1/2kg de bacalhau
- 3 tomates
- 1/2 xícara (chá) de vinagre
- 2 cebolas
- Pimentas verdes e do reino
- Temperos verdes e azeite
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Afervente as postas de bacalhau e frite em bastante óleo não muito quente.
- Leve ao fogo, em uma panela, 3 colheres (sopa) de óleo para fritar as cebolas, um dente de alho esmagado, sem deixá-los escurecer.
- Acrescente, os outros ingredientes e o vinagre, deixando-os cozinhar até que os tomates fiquem macios.
- Se for preciso, acrescente 1/2 xícara (chá) de água.
- Despeje tudo no prato em que estiverem as postas de bacalhau frito.
