Receita de Bifes de atum

Ingredientes

• 2 latas de atum
• 2 ovos batidos
• 2 colheres (sopa) de maionese
• 3 fatias de pão de forma, sem casca, esmigalhado e amolecido em um pouco de leite
• 1 colher (chá) de mostarda
• Sal e pimenta do reino à gosto
• Farinha de rosca

Modo de preparo

• Junte o atum, os ovos batidos, a maionese, o pão de forma, a mostarda, o sal e a pimenta do reino e misture bem.
• Faça 4 bifes.
• Passe os bifes na farinha de rosca.
• Frite-os em óleo quente, mantendo o fogo moderado; quando dourarem de um lado, vire delicadamente.
• Retire com uma espátula e escorra sobre papel absorvente.
• Sirva em seguida, com arroz e salada de alface.

Rendimento:  4 porções.

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