Receita de Filés de peixe com coentro

Ingredientes

• 750g de filés de peixe (badejo, pescada)
• 2 colheres (sopa) de coentro fresco picado
• Sal e pimenta-do-reino à gosto
• 1 colher (sopa) de manteiga

Modo de preparo

• Coloque os filés numa forma refratária untada.
• Polvilhe com o coentro, o sal e a pimenta-do-reino.
• Cubra com a manteiga.
• Asse por uns 20 minutos ou até que o peixe fique macio.

Rendimento: 4 porções

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