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Receita de Postas de peixe ao forno

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Por Debora Leite   

Ingredientes

  • 1/2kg de postas de peixe
  • 1 1/2 colher (sopa) de suco de limão
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1/2 colher (chá) de páprica doce
  • 1/2 xícara (chá) de palmitos em conserva cortados em rodelas
  • 1 abobrinha pequena cortada em rodelas
  • 1 colher (sopa) de salsinha picada
  • 1 colher (sopa) de cebolinha verde picada

Modo de preparo

  • Coloque as postas de peixe em uma forma refratária untada.
  • Respingue com suco de limão, tempere com o sal e a páprica.
  • Cubra com os palmitos, a abobrinha, a salsa e a cebolinha verde.
  • Cubra a forma com papel alumínio e asse em forno moderado pré aquecido (180º), por uns 25 minutos ou até que o peixe esteja assado.
  • Sirva com gomos de limão.

Rendimento:  4 porções


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