Receita de Salmão ao molho de curry

Ingredientes

• 500grs de salmão (2 postas)
• 1 colher (café) de curry
• 1 xícara (chá) de vinho branco
• 1/2 xícara (chá) de creme de leite
• Pimenta em grãos e ciboulette para decorar

Modo de preparo

• Frite o filé de salmão dourando dos dois lados e reserve.
• Na mesma frigideira da fritura, junte o curry e o vinho, ferva por 2 minutos, adicione o creme de leite misturando até formar um creme.
• Desligue e coloque sobre os filés.
• Decore com a pimenta e a ciboulette.
• Sirva com arroz branco.

Rendimento:  2 porções

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