Receita de Pudim brasileiro

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 pires (chá) não muito cheio de farinha de trigo
• 100 g de abóbora
• 60 g de manteiga
• 1 cálice de vinho
• 1 copo de leite
• 6 gemas
   

Modo de preparo

• Mexa o açúcar com a manteiga.
• Junte a abóbora cozida, a farinha peneirada, as gemas, o vinho e, por último, o leite.
• Asse em forma untada com calda de açúcar, bem grossa, e em banho-maria.

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