Receita de Pudim cítrico

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 lata de leite condensado
• 4 colheres (sopa) de suco de limão
• 1 1/2 xícara (chá) de leite
• 3 ovos
• 2 colheres (sopa) de raspas de limão

Modo de preparo

• No liquidificador, bata o açúcar, o leite condensado, o suco de limão, o leite e os ovos, e misture delicadamente as raspas de limão.
• Coloque em uma forma untada com manteiga e açúcar.
• Asse em banho maria no forno pré aquecido a 220º, durante 50 minutos.
• Deixe esfriar e desenforme com cuidado.
• Se desejar, decore com rodelas de limão.

Rendimento:  10 porções

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