Receita de Pudim crioulo

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• A mesma medida de leite
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó solúvel
• 1 colher (sobremesa) de café solúvel
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 4 ovos
• Manteiga para untar
• Açúcar para polvilhar
• Creme chantilly para decorar

Modo de preparo

• Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, o chocolate em pó, o café solúvel, a manteiga e os ovos.
• Unte uma forma para pudim e polvilhe-a com açúcar.
• Despeje a mistura do liquidificador e asse em banho maria, em forno pré aquecido a 180º, por 1 hora.
• Deixe esfriar e leve à geladeira até ficar bem gelado.
• Desenforme e decore com o creme chantilly.

Rendimento:   6 porções

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