Receita de Pudim de chocolate e aveia

Ingredientes

• 200 g de chocolate meio amargo
• 3 xícaras (chá) de leite
• 5 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 3 ½ xícaras (chá) de aveia em flocos

Modo de preparo

• Com 1 xícara (chá) de açúcar, caramelize uma forma para pudim.
• Reserve.
• Rale o chocolate e derreta-o com o leite.
• Reserve.
• Bata no liquidificador os ovos e o restante do açúcar.
• Junte o chocolate derretido e bata mais um pouco.
• Acrescente a aveia em flocos e mexa bem.
• Coloque esta mistura na forma e leve para assar em banho-maria em forno preaquecido a 180°C por 1 hora.
• Leve para gelar, decore com morangos.

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