Receita de Pudim de leite coalhado

Ingredientes

• 1 litro de leite coalhado
• 3 a 4 ovos (claras em neve) que são colocadas por último
• 1 pitada de sal
• 1 xícara (chá) de açúcar
• Canela em pó
• Casca ralada e suco de 1 limão
• 2 colheres (sopa) de maisena

Modo de preparo

• Misture todos os ingredientes.
• Coloque em uma forma refratária untada com margarina.
• Leve ao forno quente para assar.

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