Receita de Pudim de leite condensado e chocolate

Ingredientes

• 6 gemas de ovos 
• 2 latas de leite condensado
• 200 g de chocolate em pó
• 1 colher (sobremesa) de farinha maisena
• 3 colheres (sopa) de café forte
• 100 ml de água

Para acompanhar

• Calda de chocolate

Modo de preparo

• Misture o chocolate e a farinha de maisena.
• Junte o café e a água, mexendo bem.
• Bata as gemas com o leite condensado e depois adicione o chocolate dissolvido .
• Coloque o preparado numa forma de pudim, previamente untada com manteiga e polvilhada de açúcar.
• Leve ao forno para assar em banho-maria cerca de mais ou menos 1 hora (convém verificar se está cozido).
• Deixe esfriar completamente e desenforme.
• Sirva o pudim regado com a calda de chocolate.
  

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