Receita de Pudim de limão e leite condensado

Ingredientes

• 5 ovos
• 500 ml de leite 
• 1 lata de leite condensado
• Raspa da casca de 1 limão
• Caramelo para untar a forma

Modo de preparo

• Prepare o caramelo e unte com ele, uma forma de pudim.
• Coloque o leite condensado numa tigela, junte os ovos e a raspa de limão.
• Bata bem.
• Adicione o leite, mexa e coloque na forma previamente untada com o caramelo.
• Leve ao forno a 180ºC para assar em banho-maria por cerca de mais ou menos 1 hora (convém verificar se está cozido).
• Deixe esfriar e desenforme.
• Sirva fresco.

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