Receita de Pudim de melancia

Ingredientes

• 2 envelopes de gelatina sem sabor vermelha
• 1 litro de suco de melancia concentrado
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• Suco de 1 limão

Modo de preparo

• No liquidificador, bata a gelatina, já hidratada em 5 colheres (sopa) de água e dissolvida em banho maria com os demais ingredientes.
• Coloque em uma forma para pudim com 20cm de diâmetro (ou na forma de sua preferência) e leve à geladeira por 3 horas ou até firmar.
• Depois, desenforme e sirva.

Rendimento:  6 porções

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