Receita de Pudim de morango e aveia

Ingredientes

• Manteiga para untar
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (chá) de casca ralada de limão
• 6 colheres (sopa) de manteiga derretida
• 1 1/2 xícara (chá) de aveia instantânea
• 700g de morangois limpos

Modo de preparo

• Preaqueça o forno em temperatura alta (200C).
• Unte uma fôrma de suflê de 16cm de diâmetro por 7cm de altura.
• Misture o açúcar com a casca de limão.
• Misture a manteiga com a aveia e reserve.
• Corte os morangos em fatias.
• Na fôrma preparada, ponha 1/2 xícara (chá) da mistura de aveia.
• Cubra com metade dos morangos e metade da mistura de açúcar com limão.
• Repita as camadas, terminando com a mistura de aveia.
• Asse no meio do forno por cerca de 45 minutos.

Rendimento: 12 porções

• Dica: Sirva o pudim morno, acompanhado por creme de leite fresco ou em lata.

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